冬至暖意浓----西安青华山庄老年公寓饺子宴温情上演

冬至，是北半球黑夜最长、白昼最短的一天，也是中华民族的传统节气。在西安青华山庄老年公寓，冬至不仅是自然节气的更迭，更是温情与暖意的交融时刻。12月21日，公寓精心组织了一场“冬至包饺子、温情暖寒冬”活动，让老人们在热气腾腾的饺子宴中感受到家的温暖。

上午九点，公寓的活动室便热闹起来。工作人员早早准备好了面团、饺子馅和各式工具。老人们陆续来到现场，有的精神矍铄、步伐稳健，有的坐着轮椅、面带笑容，共同期待着这场冬至的特别活动。

“饺子馅我们有荤有素，有白菜猪肉馅，也有香菇青菜馅，满足不同老人的口味和饮食需求。”公寓餐饮部负责人介绍道。考虑到老年人健康需求，所有馅料都做到了低盐、少油、易消化。

活动开始后，工作人员与老人们围坐在一起，一边包饺子，一边聊家常。80岁的杨奶奶手指灵活，包出的饺子个个精致饱满。“我小时候在家就经常帮妈妈包饺子，没想到这么多年了，手艺还没丢。”杨奶奶笑着说，眼睛里闪烁着温暖的光芒。

不少老人虽然动作稍慢，但在工作人员的耐心协助下，也积极参与其中。包馅、捏边，每一个环节都充满了欢声笑语。公寓还特意为有特殊饮食需求的老人准备了专属素馅料，确保每位老人都能安心享用。

“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管。”牛爷爷一边包饺子，一边念叨着传统的冬至谚语，引得周围人哈哈大笑。这种轻松愉快的氛围，让整个活动室充满了温馨与欢乐。

中午时分，一盘盘热气腾腾的饺子陆续出锅。老人们围坐在餐桌旁，品尝着自己亲手包的饺子，脸上洋溢着满足的笑容。“这饺子皮薄馅大，味道真好！”“自己包的饺子就是香！”赞叹声不绝于耳。

冬至阳生春又来。在这个寒冷的冬日，西安青华山庄老年公寓用一席饺子宴，温暖了每一位老人的心。热气腾腾的饺子，不仅暖了胃，更暖了心，让这个冬至成为老人们心中又一美好的记忆。